八大菜系。古文明时期最著名的中式菜的八种分类。
分别为鲁,川,粤,闽,苏,浙,湘,徽。这些字非常的拗口难写,好在宁晓上辈子囫囵吞枣的学过古文明语,才能如此熟悉这些菜系。
既然不清楚凌婴大师的口味,那只做自己的拿手菜是不行的,大师不喜欢的话就会功亏一篑。而且不能只做一道菜,要做上一桌起码八个菜以上!
这个时候最适合的就是八大菜系了。
八个菜系,口味各有不同。足以应对上凌婴大师了。
鲁菜,其一特点清香,鲜嫩,味道纯美。其二擅长爆、烧。其三又有擅长鲜,清淡。
著名菜有“汤爆双脆”“油爆海螺”“奶汤核桃肉”“白汁瓤鱼”等。
宁晓取了一尾肥美的黄花鱼,准备做白汁瓤鱼。炖下来的鱼汤也可以顺便做奶汤核桃肉。
只一种鲁菜就如此变化多端,其他菜系也争相不让。
川菜分色配菜主次分明,重复合味,擅辣。宁晓取“麻婆豆腐”
粤菜讲究鲜嫩爽滑,夏季清淡,冬季浓醇。宁晓取“烤**猪”和“丝瓜酿虾盅”。
闽菜清鲜,色泽美观。擅长溜、煎、偎。宁晓选了“荔枝肉”。
苏菜浓中带淡,咸中带甜,鲜香酥烂。宁晓选了“太湖银鱼”。
浙菜制作精细,菜如景色,脆嫩鲜爽。宁晓选“蟹镶橙”。
湘菜重油重辣。宁晓只选了“茄子煲”。
徽菜以烹制山珍海味为名,据说古文明早期,就有著名的徽菜“沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”了。宁晓取了最著名的“雪冬烧山鸡”。
这是十道主菜,偏肉偏重口味。考虑到凌婴大师吃不了太多肉食,又给他准备了许多清淡小菜。
最后敲定了素三鲜,香菇板栗,凉拌木耳,海米炒白菜,手撕包菜等等。
还准备了软和稀烂的面条,防止大师不喜欢米饭。
然后是银耳莲子羹,鲫鱼豆腐汤与虫草花水鸭汤,酸咸鱼肉羹。四汤两甜两咸。
最后上饭后点心,水馒头与牛奶桂花冻。
这顿饭宁晓是下足了功夫。共十肉菜五素菜,四汤两甜点。
甚至连饭前喝点明前茶,饭后吃点助消化的菠萝,等等琐碎细事她都计划齐全了。
从这顿饭上足可以看出宁晓的功底有多么扎实,最近一年跟着非衍师父有多么长进。
当然,再长进宁晓也只有一个人。怎么都做不完这么多菜。
她想到了茶果讲的试探,于是向凌婴大师申请调了几个帮手来帮她做菜。
素孟师兄和非衍师父是必到的。宁晓又特别把兰喻心也叫来了。
——她可是这次试探的主要人选。
兰喻心也不是只来看的,她有一定的美食基础。能帮忙打打下手,什么洗菜处理食材都是她的事。
素孟师兄非衍师父和宁晓也有分工。
那些精细雕刻和清淡的素菜都交给素孟。肉菜和重口味的菜交给非衍师父。宁晓准备先麻利的做好最擅长的甜点。然后去帮他们做菜。
这次的菜有鱼有虾,有蟹有鸡。茄子白菜木耳板栗也各个都是好滋味。
今天把菜全做完是不现实的。只把各式菜都先料理好,鸡破肚去毛,鱼剐鳞剁头,**猪抹上浓香酱料先腌制着。
把全部食材都处理好了,只等着晚饭前再正式动手。
所以午饭就先通知下去,给了二零六星系的大厨们,让他们也露露脸。
但是这样也极有风险。如果晚上宁晓四人做的菜被今天的大厨们比下去了,那可真是笑话了。
结果宁晓看到来露脸的,都是新一届的年轻厨师们的面孔,一个个对宁晓感激涕零的紧。她顿时明白,这肯定是那些老一辈们也在维护自己。一时很是感动。
果然晚饭时候,宁晓的厨艺加上素孟的雕功,以及非衍师父的加成,一顿饭奢华味美,虽然比不得凌婴大师尝过的美味。在壶玉狮父子眼里,也是非常好吃了。
尤其是种类繁多,看得人胃口大开。往常想吃一顿这么多样的饭,需要二十几个顶尖大厨呢。这让他们赞不绝口。
吃完晚饭,凌婴大师被‘阿狮’扶着,在会场外的薰衣草丛中慢慢散步。
宁晓看准时机,带着兰喻心走过来。虽然这个时候来问赏赐非常冒失,但她不得不如此了。
万一大师觉得她宁晓给他做饭就是莫大的荣幸呢?她什么都得不到这次可难得熬了。
“凌婴大师,不知你们之后行程如何安排?”宁晓一张嘴就觉得自己问的冒失了。
她定定神,赶紧补救:“不知你们之后是不是要返回中央星系?”
她又皱皱眉头。感觉怎么问都是在询问行程!凌婴大师行踪一向隐秘,她这样问还是太冒失了!到底该怎么说呢?
凌婴大师歇了这么久,精神已经恢复过来了。他摆摆手让阿狮别说话,亲自回答:“对,我要回中央星系。你有什么事情?”
他语气亲切,看着宁晓的眼神起了些兴趣。
宁晓硬着头皮说:“这个,今天做的菜还满意吗?我、我能不能要点酬劳?”
这样低下的说话让她非常的不舒服,尤其她正在厚着脸皮要酬劳。
“你们做的很好。我给酬劳也是应当的。你想要什么?”大师的话让宁晓精神一振。
重头戏要来了!
宁晓挺直了背,突然紧张就没有了。
她把身后的兰喻心拉出来,自然的搂住了她的腰。坦然说:“这是兰喻心,我爱的人。我们想去中央星系结婚,但是旅途需资太昂贵,所以……”
壶玉狮脸色大变,惊骇的瞪着宁晓,他眼中飞快的闪过些什么,几乎想动手。隐藏在宁晓身边的壶玉衣也大惊失色,一边惊讶不提,一边觉得场面都要失控了。
他也顾不得隐藏了,迅速现身,一把拉住他老爹,连声劝告:“冷静!老爹你冷静!这是我不好,我没告诉你,你也别冲动!”
何止是壶玉狮!凌婴大师也脸色微变,看看兰喻心再看看壶玉衣,目光古怪无比。
“大、大师,有什么问题吗?”宁晓嘴里发干,结结巴巴的问,愣是装作一副根本不懂的模样。
看他们的反应,果然是想撮合壶玉衣和自己的!
宁晓脑中飞速想到后续的事情,心里就有些发苦。
只希望凌婴大师见了自己和喻心,打消想法。不然她也根本架不住他们对喻心下手,对自己下手。
还是那句话,她力量太过微弱,根本抵挡不住!
凌婴大师也不用壶玉狮扶了,自己稳稳当当站着。一双眼里冒出明亮清明的光芒来。
“如果,我不载你们,那你怎么办?”他问。
他只当那女孩是宁晓寻来帮自己做菜的,没想到居然是情侣关系。
壶玉狮气急看宁晓一眼,揪着自家儿子的耳朵到一边进行爱的教育去了。
宁晓心里揪紧,面上却不动声色:“那就请大师付我酬劳了,我们攒够宇宙币就动身。”
凌婴大师遥遥看了一眼愁眉苦脸的壶玉衣和暴跳如雷的壶玉狮,又问:“如果我不给你酬劳,且阻止任何通往中央星系的飞翔工具载你们去,你又该怎么办?”
不止宁晓的脸色发白,兰喻心也意识到非常不对劲了,一张俏脸粉□□白。
宁晓却攥住拳头倔强的回答:“那就不去中央星系了。虽然不能结婚,但我们在一起是谁都拆散不了的事实。”
凌婴大师定定看着她。
宁晓直直迎着目光看上去,努力抑制住紧张害怕,让自己显得坦然一些。
凌婴大师的眼神并不锐利,但那目光透彻的,让她觉得自己的呼吸都要停止了。
“晓晓……”兰喻心默不作声的把手伸过去,握住了宁晓紧攥的拳头。
宁晓感觉到包裹着自己的手掌,温暖柔软。那是她的喻心,她们共进退。
想到这里,宁晓心里暖暖的。胸中凭空就生出一股勇气,支撑着她看向凌婴大师。
“既然你们这么选择了……”凌婴大师的眼神变得严肃锐利。
宁晓倒抽了口气,咬住了下嘴唇。兰喻心的脸好像更白了。远处壶玉狮父子竖着耳朵偷听。
凌婴大师放松了脸上的表情,做出一个无奈的动作:“那我还有什么话说吗?阿狮,过来。”
壶玉狮一脸奇怪纠结表情的回来了。
“给宁厨师转一笔宇宙币,足够她们往返中央星系并办理结婚证明。这是她们应得的。”
“大师——?!”壶玉狮硬生生把自己一脸惊讶憋了回去,板着脸公正的回答,“我知道了。”
他当即划开个人面板,开始给宁晓转账。远处壶玉衣站着,表情复杂惘然,最终低下头去看不清表情。
“你们一对小年轻,也不想眼前总晃着我这个老头子吧。还是自己订飞翔工具去吧。”凌婴大师笑眯眯。
宁晓简直心花怒放,她想狠狠给喻心一个拥抱,再把她揉进身体里,然后迅速去中央星系开结婚证明。
哦——结婚!结婚!!结婚!!!
兰喻心还稍稍有些理智,拉着欣喜若狂的宁晓尴尬的道歉又道谢。