317.第317章小菜厂
王小玉笑着道:“……到时候成本太高,还得卖天价去?!估计也只能买点普通的菜来卖卖炸串儿了,只怕生意不一定有现在好了,更何况帝都是什么地方,全国的小吃都往那儿涌,那儿不愁做生意的,只怕竞争强,在薇薇学校旁边也难,到时候薇薇和我们三个人张嘴吃喝,帝都消费又大,我难免啊,就会心中焦急……”
“急也正常,不过总不至于饿死……”凌明笑着道:“别想太多了,谋事在人,富贵在天啊……”
王小玉听了这才不语,不过晚上回来就与凌薇薇给说了,一副商量的态度,只是凌薇薇也知道王小玉是真的急了,一方面是干妈和黄姨给激的,看她们天天这么努力,她也闲得慌,心中不是滋味,也想忙起来,另一方面,也是想到了生计问题,毕竟是帝都,他们做父母的难免会为女儿多想,只是凌薇薇想着,心中挺不是滋味,她多想告诉他们不必为生计发愁,可是却什么也不能吃。
父母还年轻,真让他们闲下来养老,他们才会无聊。
况且,她也不知道她该怎么开口说她现在极有钱,很有钱……
罢了,就当为父母找一点生活奋斗的意义,不为钱,只为生活。
只是,父母这么为她深远计,她心中很感动,前世他们是没机会,这一世,他们一有机会,就拼命的抓住,其实还是为了她,只为了她……
想着,凌薇薇便笑着道:“……妈,我早想好了,只是以前看你卖炸串儿卖的挺欢的就没说……”
王小玉急道:“你这孩子,怎么不早说……”
凌明眼睛也亮了,跑了过来,道:“……薇薇啊,你有啥主意,快说呗。”
王小玉的眼睛也瞪的很亮,笑看着她。
凌薇薇一乐,道:“因为之前我就想过这个问题,也跟叶琰聊过这个事情,我们都一致认为,炸串儿摊做大太难,而且太累,也不利于操作,所以我不支持你们做大……”
王小玉一愣,忙接口道:“……我不怕累。”
“妈,这个生意,其实我以前也想过做成连琐的,不过成功的可能性太小,而且特别累,人家也不一定买帐,需要的时间也太多,我也不希望你们太累了……”凌薇薇笑着道:“而且这种东西技术含量并不是太大,人家模仿的也太多太多,虽然说我们的调料特别,但是中国那么大,这样有调料的,人家说不定也做的出来,说不定做的比我们更好吃呢,我顾虑的是这个……”
凌明和王小玉也点了点头,叹了一口气,道:“……是啊,中国这么大,好吃的东西多的是,这样的味道,人家说不定真的能调的出来差不多的,确实是可能性不大,可是……”
凌薇薇笑着道:“我知道你们有想拼一拼的意思,但这炸串儿的难,做大确实需要投入的精力太多太多了……”她舍不得。
她笑着道:“况且我们现在生意这么好,也一多半是因为现在的菜好吃,爸,妈,你们也说过过年那段时间,我不在家的时候,菜用完以后,你用的菜市场普通的菜不太好吃了吧!?生意下降了吧?!如果你们真的做成连琐,你们真的能保证次次用这菜,保证生意能好?!若是生意上不去呢?!亏了呢?!你们没想过吗?!唉,一个生意的成功有太多的因素造成,但是,我综合想过,这炸串儿摊,第一做大难,第二,管理难,第三……想要保证生意不下降也难,第四,最重要的一点,不能保证一定有这个技术不被模仿,况且你们已经卖出这么多份技术了……”
王小玉听了也有点后悔,“……要是不卖就好了。”
“我也是想到了这么多以后才鼓励你们卖的……”凌薇薇笑着道:“我早想好了,这个生意做大了,其实利润也不是很大,投入和产出的比例也太高了,不如卖出一点是一点,懂得放弃,把时间空下来去做旁的事,这事吧,还是叶琰提醒我的,妈,你做的小菜其实特别好吃,如果能开一个厂,做点罐头的小菜出去卖,其实真的很赚钱……”
王小玉眼睛一亮,激动起来,道:“……这,真的行!?”
“当然行……”凌薇薇笑着道:“我说行就一定行,妈,相信我,其实吧,炸串儿真的太难辅开了,也太容易模仿,而且这个需要人具体操作,不容易保密,开小菜厂就不一样了,利于管理,也易操作,辅开来,其实也不需要费太大的力气,很容易生意就做上去了,如果有叶琰的路子,你们可以两三年就能将厂子开的很大,生意做的很好,但是这个炸串儿开连琐,有十年也不一定能开遍全国,有叶琰的路子也不易做,太难了,投入产出太低,耗费的精力也太多,爸,妈,你们觉得呢?!”
王小玉一拍大腿道:“这倒是啊,我以前倒是没想到呢,哎,我的脑子还是没有孩子的灵活……”
凌明也笑着道:“……我都听你们的,反正我觉得薇薇说的有理,腌菜厂确定比炸串儿连琐,好卖的多了……”
“是呢……”王小玉乐了起来,道:“……还有酱菜,肉酱之类的,其实我会的东西多着呢,真要包装一下去卖,真的会很容易受欢迎的,做的小菜,连叶老都说好吃……”
王小玉乐了起来,凌明也挺高兴,道:“……哎,说实话我也没想到,哎,说真的,没想到这点小生意什么的就在我们身边,竟然还没几个孩子想的周到,以后我们也有奔头了……”
凌薇薇看着夫妻两人挺高兴,便笑着道:“爸,妈,腌菜厂的事倒不急着开,你们先做着炸串儿生意,一面再卖些配方,能卖多少是多少,回笼一点资金,至于开厂的事,我看妈也得要研究一下小菜,再写个计划书,准备先上哪些菜之类的,毕竟开厂是大事,也急不来,甚至是怎么包装,怎么宣传,哪些口味要上市,都要好好考虑,所以,这事倒不用着急了,妈,爸,你们觉得呢……”
“对对,现在开厂也没啥钱呢,是吧?!”王小玉笑着道。
凌薇薇道:“不如到了帝都去再做,其实帝都虽然物价很高,但在那儿起步,其实也是有好处的,虽然用的起始资金也比较大,但是生意做上来却很容易,因为那儿有市场,而且以帝都为中心,就可以从帝都往下辅开去了,况且……”
凌薇薇喝了一口水,说的都有点口干舌躁的了,笑着道:“……人家一说这菜是帝都生产的,马上就高大上起来了,自然与小地方生产的比起来不一样的,所以啊,宣传都好宣传,等我上了大学,爸妈也去,到时候就把厂子给开起来,若是资金不够,就向银行贷一点儿,先从小厂子做,等名气出来了就慢慢扩大起来,妈,你觉得呢?!”
王小玉连连点头,连凌明也点头,道:“……好主意,果然是薇薇,我们的女儿想法就是不一样……”
王小玉也笑着道:“……幸亏问了薇薇,不然我和你爸还一头雾水,像没头的苍蝇,不知道往哪儿撞呢,这下好了,至少啊,有了一个方向,不至于天天发愁起来……”
王小玉和凌明果然好了不少,整个人都眼睛发亮,精神也不那么萎靡了。凌薇薇看了不禁感慨,人,果然还是有点希望和追求,不然就这么当一天和尚撞一天钟的也没什么意思。
凌明和王小玉因为心中有了希望,连脚步都轻快起来了,看的凌薇薇不禁发笑。
一家三口商量定了,此事也就定了下来。
不过夫妻二人倒是想着在薇薇高考之前,一定要将炸串儿生意的配方卖的越多越好,能赚一点是一点,积攒一点起始资金,也能少贷一点款,也能少借一点钱,他们也打算若不是够就向陈石,叶琰他们借一点,反正开个小厂,估计起始资金也用不了多少,他们也没想过一口吃成大胖子,只想着慢慢来,好好的做个小生意,再扩大。
当然,还是要将开厂子的计划给写一写的,尤其是要包装哪些菜色,一定要先想好了再弄,免得到时候再手忙脚乱,所以,夫妻二人,其实也是挺忙的。不过,二人心中高兴,因为看到了努力奋斗的希望。
王小玉高兴的晚上回来就与张强李雅和黄姨他们给说了,这一个事就引得他们集体的支持,王小玉和凌明就更高兴了。
三家人有了奋斗的目标,每个人都很高兴。晚上就都喝了一杯,人人脸上带着兴奋,以及对新生活的希望。
叶琰看到这样,也挺高兴,道:“……你与他们都说了?!你爸妈他们真的很支持你,不管你说什么,他们都肯听,难得遇到这样开明的父明……”